3 recettes d'été à savourer avec vos enfants

L’été, c’est la saison parfaite pour cuisiner en toute légèreté et en famille ! Quand les journées s’étirent sous le soleil, pourquoi ne pas en profiter pour partager un moment complice autour de plats simples, colorés et gourmands ? Petits chefs et grandes idées sont au rendez-vous ! Le Petit Moutard vous propose cette semaine trois nouvelles recettes d’été à réaliser avec vos enfants : ludiques, pleines de fraîcheur et faciles à préparer ensemble. Enfilez vos tabliers, mettez un peu de musique, et que la cuisine familiale commence !

🍓 Verrines de yaourt glacé maison

Ces petites verrines fruitées sont aussi jolies que savoureuses ! Faciles à préparer et parfaites pour le goûter, elles allient fraîcheur et gourmandise, pour régaler petits et grands en toute simplicité.

Ingrédients

• Yaourt nature ou à la vanille
• Fruits frais coupés en dés (fraises, mangue, myrtilles, banane…)
• Granola ou muesli croustillant
• Miel ou sirop d’agave (facultatif)

Instructions

1. Placez le yaourt au congélateur pendant 45 minutes pour qu’il devienne bien froid, sans être totalement glacé.
2. Dans une verrine ou un verre transparent, alternez les couches : yaourt, fruits, granola.
3. Arrosez d’un filet de miel ou de sirop d’agave si souhaité.
4. Servez immédiatement ou réservez au frais 15 minutes avant dégustation.
   ⭐ Astuce : laissez vos enfants composer leur propre verrine comme un petit dessert de chef !

🥒 Wraps d’été ultra frais

Un déjeuner express, sans cuisson, parfait pour les petites mains curieuses ! Les wraps sont idéaux pour une sortie au parc, un pique-nique ou un repas léger à la maison.

Ingrédients

• Galettes de blé (wraps nature ou colorés)
• Fromage frais à tartiner
• Lanières de concombre, carottes râpées, feuilles de salade
• Dés de jambon ou de tofu
• Herbes fraîches (ciboulette, menthe)

Instructions

1. Tartinez une galette de fromage frais.
2. Disposez au centre les légumes, les dés de jambon ou tofu, et parsemez d’herbes fraîches.
3. Roulez le wrap bien serré, puis coupez-le en deux ou en tronçons pour faire des mini-wraps.
4. Servez tel quel ou emballez-les pour un déjeuner nomade !
   ⭐ Variante : ajoutez des lamelles d’avocat ou un filet de citron pour encore plus de fraîcheur.

🍕 Pizzas soleil sur tortilla

Les enfants adorent la pizza, mais en version rapide et sans pétrissage, c’est encore mieux ! Ces pizzas "soleil" sur base de tortilla sont rapides à préparer et peuvent être décorées à l’infini.

Ingrédients

• Tortillas (blé ou maïs)
• Sauce tomate cuisinée
• Mozzarella râpée ou fromage râpé
• Garnitures au choix : tomates cerises, poivrons, olives, maïs, jambon, champignons…

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Sur chaque tortilla, étalez une fine couche de sauce tomate.
3. Laissez vos enfants choisir et disposer les garnitures comme s’ils peignaient un soleil ou une œuvre d’art.
4. Parsemez de fromage et enfournez pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
5. Laissez tiédir avant de déguster !
   ⭐ Alternative : réalisez des "pizzas visages" pour encore plus de fun.

Préparer de bons petits plats avec ses enfants, c’est plus qu’une activité : c’est une expérience joyeuse, sensorielle et pleine de complicité. Ces recettes d’été simples, ludiques et savoureuses vous permettront de partager des moments chaleureux tout en éveillant leur curiosité culinaire.

Que ce soit pour un goûter gourmand, un déjeuner en terrasse ou un pique-nique improvisé, ces idées feront rayonner votre été en famille. Bon appétit… et vive les petites mains en cuisine ! 🧑‍🍳